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分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力,照顾新生儿又颇费精力。所以这个时候的新手妈咪是最需要通过科学合理的月子餐来调补身体。

今天推荐12道蒸着吃的月子餐,完整地保留食物的滋味和营养,尤其适合产后坐月子食!

一、南瓜粉蒸肉

原料:圆南瓜半个、糯米100克、带皮五花肉350克、葱姜片20克、甜酱15克、酱油10克、料酒5克。

做法:

1、南瓜洗净切大块放到碗里。

2、将糯米炒至微黄时压至半粒;五花肉切片后和糯米放到一起加葱姜片、甜酱、酱油、料酒拌匀。

3、将拌匀的五花肉和糯米放到盛有南瓜的碗里,上笼蒸制,一个小时左右取出扣到盘子上即可。二、冬菇蒸鹌鹑蛋

原料:冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。

做法:

1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐。

2、水滚后蒸15分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。

3、把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面即可。三、排骨蒸豆腐

原料:豆腐、排骨、蚝油、盐、生粉。

做法:

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